Skip to content
HỘI BĐS KCHỘI BĐS KC
  • Menu
    • Email
    • 0939000090
  • Đăng nhập/ Thoát
    • Contact
    • 0939000090
  • Home
  • Hội KC
    • Chúng tôi làm gì?
    • Điều lệ, quy định
    • Thành Viên KC
    • Đăng ký thành viên
    • Liên hệ
  • Hoạt động
    • Thiện nguyện
    • Khuyến học
    • Cứu trợ
    • Dành cho phái đẹp
    • Việc làm – Tuyển dụng
    • Du lịch – Hội Thao
    • Chia sẻ
  • Tiêu điểm
  • Tin Tức
    • Thông tin thị trường
    • Thông tin quy hoạch
    • Du lịch – Hội Thao
    • Dành cho phái đẹp
    • Tài Chính – Kinh Doanh
    • Pháp Luật
  • P.Tích – Đ.Giá
  • Đ.Tạo – N.Cứu
    • Đào tạo
  • Tin Nhà Đất
  • G. Chia sẻ
  • Home
  • Hội KC
    • Chúng tôi làm gì?
    • Điều lệ, quy định
    • Thành Viên KC
    • Đăng ký thành viên
    • Liên hệ
  • Hoạt động
    • Thiện nguyện
    • Khuyến học
    • Cứu trợ
    • Dành cho phái đẹp
    • Việc làm – Tuyển dụng
    • Du lịch – Hội Thao
    • Chia sẻ
  • Tiêu điểm
  • Tin Tức
    • Thông tin thị trường
    • Thông tin quy hoạch
    • Du lịch – Hội Thao
    • Dành cho phái đẹp
    • Tài Chính – Kinh Doanh
    • Pháp Luật
  • P.Tích – Đ.Giá
  • Đ.Tạo – N.Cứu
    • Đào tạo
  • Tin Nhà Đất
  • G. Chia sẻ
  • Đăng nhập/ Thoát

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa

Nhịp Sống Đô Thị, Tin tứcPosted on 13/03/2022 by TAM PHUC
Nhịp Sống Đô Thị, Tin tức

Đây là năm đầu tiên cả gia đình chúng tôi cùng đón tết ở TP.HCM. Dịch Covid-19 khiến đường về quê xa hơn, nhưng cũng giúp mỗi người có thêm thời gian lắng lại bên nhau, như ngày 29, 30 tết cùng nhau đi chợ, khám phá những nét văn hóa đặc biệt của chính nơi mình đang sống.

Cận cảnh xem một gia đình người Hoa làm bánh “cầu duyên” chỉ bán dịp tết

Gia đình nội của chồng tôi gốc Hoa. Nhiều món ăn ngày thường mang đậm hương vị của người Hoa như giò heo hon, tôm kho tàu, gà tiềm, vịt tiềm rau củ. Nhưng đúng là đến tết thì ẩm thực càng phong phú hơn với nhiều ý nghĩa thú vị.

Con gái tôi năm nay 3 tuổi rưỡi, rất thích thú khi lần đầu được khám phá chợ tết ở khu Chợ Lớn, khu vực vốn rất sầm uất của cộng đồng người Hoa ở TP.HCM. Đi ngang những sạp dưa hồng dán chữ hồng điều, hay qua những nơi bán hoa mai, dây đeo cành mai ngày tết rực rỡ sắc đỏ, vàng thì đều tròn mắt và hỏi tại sao.

Tiệm lạp vịt người Hoa bày bán suốt 80 năm, đọc tên là biết!

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 1

Bánh củ cải thơm lừng, khi ăn sẽ hấp nóng và chấm nước tương, bỏ chút ớt là tuyệt vời!

Ảnh Bảo Vy

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 2

Đủ loại lạp vịt, lạp xưởng, lạp xưởng gan…

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 3

Bánh trái lựu đỏ mong một năm phát tài, nhiều lộc

Ảnh Bảo Vy

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 4

Bánh đường, bánh tổ, bánh phát tài

Ảnh Bảo Vy

Chúng tôi tới chợ Xã Tây nằm ở Q.5, không khí thật là khó tả. Cái tết đến không phải trong gió lạnh hanh hao, mùi nhang trầm thoảng bay hay vài giọt mưa phùn lắc rắc như mọi cái tết miền Bắc tôi từng trải nghiệm.

Thành phố ấm áp, người bán hàng niềm nở đôn hậu, có thể cảm nhận rõ cả nụ cười của họ sau lớp khẩu trang, những sắc đỏ, cam, vàng, xanh lá cây của đủ loại rau củ, cây trái, đồ ăn tạo nên một bức tranh rất xuân. Chợ cuối năm ai cũng hối hả. Người bán mau nhanh hết hàng để về đoàn tụ bên mâm cơm cúng giao thừa. Người mua cũng nhanh chóng, chẳng mấy ai để ý tới chuyện trả giá, bởi có đắt hơn một chút cũng tặc lưỡi “thôi, tết mà”.

n

Chúng tôi ghé vào một hàng bán lạp xưởng, mua một ít lạp vịt, lạp xưởng gan. Đây là 2 món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình người Hoa ở TP.HCM trong ngày tết. Kế bên cạnh hàng lạp xưởng là một sạp hàng với đủ thức bánh truyền thống của người Hoa. Bánh trái lựu như những quả lựu khoe cánh màu đỏ, vỏ màu vàng, bọc giấy đỏ.

Bánh củ cải nhân củ cải, tôm khô hình tròn, mua tới đâu cô bán hàng lật khỏi chiếc khuôn bỏ vào túi cho khách. Bánh tổ màu vàng mượt. Bánh đường tạo hình quả đào tiên hay quýt, bưởi đựng trong hộp kín trong suốt rồi bánh phát tài làm từ bột lên men, nở phồng ra hình hoa như bánh bông lan, nhìn loại nào cũng hấp dẫn.
30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 5
30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 6

Đủ món ngon trong chợ ở khu Chợ Lớn

Ảnh Bảo Vy

Trong số nhiều món bánh, thì có những loại bánh không thể thiếu trên bàn thờ của gia đình người Hoa cúng tổ tiên, đó là bánh trái lựu (hay còn được gọi là bánh tài lộc, bánh chính túi); bánh phát tài; bánh tổ; bánh đường.

Giống như đúng tên gọi của mình, mỗi loại bánh có một ý nghĩa khác nhau. Bánh tài lộc, bánh phát tài mong ước một năm mới tài lộc, may mắn, an khang cho con cháu. Bánh đường hình đẹp, có thể để thờ rất lâu trên bàn thờ tổ tiên. Bánh tổ thì màu vàng, mượt, gọi theo tiếng Hoa còn được gọi là “bánh dính”, mong con cháu gia đình sẽ gắn kết lại với nhau… Cô bán hàng trong chợ Xã Tây rất hào sảng, chỉ cho chúng tôi từng tên loại bánh, ý nghĩa của chúng và cả những nguyên liệu làm ra bánh.

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 7

Chợ Xã Tây ngày tết

Ảnh Bảo Vy

30 tết, dẫn con đi Chợ Lớn mua món bánh đặc biệt của người Hoa - ảnh 8

Tết đã về rồi!

Ảnh Bảo Vy

Đi chợ ngày tết, không đơn thuần là mua sắm cho đủ đầy những điều cần thiết cho mâm cơm cúng ông bà tổ tiên, hay nấu nướng những bữa cơm ngon. Chúng tôi luôn nghĩ rằng, đây sẽ là những kỷ niệm để mỗi người lưu lại, trong một cuốn “album” đặc biệt của tâm hồn mình. Đi chợ 30 tết, là cách giản đơn dạy cho con về phong tục gia đình. Nói cho con những nét đẹp của quê hương mình ngày tết. Người ta nói, kiếp này có duyên lắm mới gặp được nhau. Chẳng phải tết là khởi đầu của một năm, cùng người thân của mình làm nên những tháng năm ý nghĩa là điều ai cũng ước vọng trong mùa xuân, năm mới?

Tin liên quan

  • 3 ngày tết thì không được quét nhà, người tuổi đẹp xông nhà mới may mắn?
  • Vườn nho đỏ sai trĩu nhìn đã mắt ở chợ hoa tết TP.HCM
  • Vì sao người miền Nam ăn thịt kho hột vịt, canh khổ qua vào ngày tết?
‘New me, Discover’ 2021 – Hành trình khơi dậy giới trẻ theo đuổi ‘chất riêng’ của mình
Giới trẻ đua nhau ‘sống ảo’ ở vườn hoa hướng dương rộng 7.000 m2
Có thể bạn quan tâm
  • 09
    Th6
    TNR Holdings Vietnam quản lý và phát triển dự án TNR Stars Kiến Tường
  • 09
    Th6
    Hồ sơ thuế tại TP.Thủ Đức trong tuần này sẽ giải quyết xong
  • 09
    Th6
    Tiền phạt chậm nộp 2 công ty trúng đấu giá đất Thủ Thiêm gần 70 tỉ đồng
  • 09
    Th6
    Giao dịch bất động sản đi xuống, giá đi lên
  • 09
    Th6
    Thăng Long Luxury giải tỏa cơn khát nhà phố thương mại – shophouse liền kề Quốc lộ 13
  • 09
    Th6
    Cơ hội sinh lời cao khi đầu tư đất nền An Residence

Đăng tin BĐS

Hội Bất Động Sản KC

  • Về Hội BĐS KC?
  • Chúng tôi làm gì?
  • Đối tác - thành viên Hội BĐS KC
  • Điều lệ, quy định
  • Đăng ký thành viên

Hoạt động chính

  • Kết nối kinh doanh
  • Chia sẽ Cộng Đồng
  • Hoạt Động Xã Hội
  • San sẻ yêu thương
  • Kiếm Cứu ( hổ trợ thành viên)
  • Giao lưu văn thể mỹ

Thông tin liên hệ

  • Địa chỉ: 79 Trần Văn Hoài, P Xuân Khánh, TP Cần Thơ
  • Điện thoại: 0939 0000 90
  • Email: lienhe@hoibdskc.com
  • Website: www.hoibdskc.com

Liên kết website

  • Trang BĐS KC NET
  • TRANG ĐĂNG TIN BĐS
  • Lên đầu trang
Copyright 2023 © Bản quyền thuộc về Hội Bất Động Sản KC.
  • Home
  • Hội KC
    • Chúng tôi làm gì?
    • Điều lệ, quy định
    • Thành Viên KC
    • Đăng ký thành viên
    • Liên hệ
  • Hoạt động
    • Thiện nguyện
    • Khuyến học
    • Cứu trợ
    • Dành cho phái đẹp
    • Việc làm – Tuyển dụng
    • Du lịch – Hội Thao
    • Chia sẻ
  • Tiêu điểm
  • Tin Tức
    • Thông tin thị trường
    • Thông tin quy hoạch
    • Du lịch – Hội Thao
    • Dành cho phái đẹp
    • Tài Chính – Kinh Doanh
    • Pháp Luật
  • P.Tích – Đ.Giá
  • Đ.Tạo – N.Cứu
    • Đào tạo
  • Tin Nhà Đất
  • G. Chia sẻ
  • WooCommerce not Found